ガーリックオイル・・・ ― 2011/07/27 22:17
先日届いたにんにくをオイルに漬け込みました。。。
つかいかけのオリーブオイルに、にんにくを小片に分けて落とし込み、
海のガーデンから持ち帰ったローズマリーを入れて・・・、赤唐辛子も入れてみました。この干した赤唐辛子が、中国産なのがちょっと・・・。
つかいかけのオリーブオイルに、にんにくを小片に分けて落とし込み、
海のガーデンから持ち帰ったローズマリーを入れて・・・、赤唐辛子も入れてみました。この干した赤唐辛子が、中国産なのがちょっと・・・。
一週間程で、にんにくの香りがオイルに移るようです。
香りの移ったオイルをパスタやお肉料理などなどに利用します。。。
コメント
_ nico ― 2011/07/28 15:11
_ 雪乃華 ― 2011/07/28 23:18
ガーリックは、よく料理に利用するので、
こうして保存しておくと重宝しますね。
ちょっと欲しい時があるので。。。
ソフィの噛み癖を直すには、根気よく「ダメ！」を繰り返さなくちゃいけないですね。
根負けしないように頑張ります。
こうして保存しておくと重宝しますね。
ちょっと欲しい時があるので。。。
ソフィの噛み癖を直すには、根気よく「ダメ！」を繰り返さなくちゃいけないですね。
根負けしないように頑張ります。
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漬け込んでおくと、いつでも便利に使えますよね。
私は荒くみじん切りにして入れておくこともありますが
ニンニクの香りがより強烈〜です^^;
25日のソフィちゃん、ナイスな場所で行き倒れてますね〜
うふふ、賢いわ^^
ノエルもパピーの頃はよく遊びながら手を噛んでしまってました。
噛んだ瞬間に「イケナイッ！」と注意し、もう遊びを止める…を
根気強く繰り返していたら、いつの間にかしなくなったように思います。
本人は楽しく遊んでいるつもりなんですものね。。
ソフィちゃんも『してはイケナイこと』と早く覚えてくれると良いですね。