風花草紙

今日はエーデルをトリミングに預けてきたので、久し振りにお昼は外へ・・。
何処に行こうかと考えて、５月に友人達と会食をしポルトガル料理のレストランのランチを覗いて見る事にしました。

表参道ヒルズの向かい側のCHANELやブルガリが1階にあって、とってもとっつき難いGYRE４階にあります。
このビルは、そんな訳で上階のレストランへはなかなか足が向きません。

ポルトガル・マデイラ島料理の店で、ペローラ　アトランチカ。
詳しくはこちらで読んで下さい。

ここは、表参道に面したテラス席があります。
４階なので欅の上になり、緑が気持ちよいテラスです。
今日の暑さでも、緑を眺めていると風を感じられて、クーラーの冷気から少しばかり解放されました。
遠くには来年桜の後に取り壊される赤坂のホテルが見えました。
ここのテラスは、きっと紅葉した欅を眺めながらのランチがお勧めだと思います。
またその頃に来てみよう・・・と。

さて、肝心のランチメニューは、コーヒーとデザート付きで１０００円～でした。
今日は、生ハムと豚肉のペローラ風フランセジーニャ（写真左）と豚ロースのグリルパプリカ風味（写真右）を注文しました。・・・二人で行ったんですよ。・・
フランセジーニャは、パンの間に生ハムと豚肉を挟んでチーズをのせて焼いてあり、美味しいボリュームのあるランチでした。
デザートも、ポルトガルの半熟カステラパオン・デ・ローなど３種類から選択出来ます。もちろん安いランチのデザートですから、ホンの少しですけどね。

本格的なポルトガルマデイラ島料理を味わいたければ、やっぱりディナーで、
美味しいワインと一緒にどうぞ・・。
先日、ここでカタプラーナを始めて頂いて、その後ガーデンのおもてなし料理に応用しています。
カステラの原型も一度はいかがですか？
とってもふんわりしていて、私たちが知っているカステラとは全然違うものです。
長崎で龍馬たちが食べたカステラは、どんなだったんでしょうね。