秋刀魚の卵とじ~??2014/11/07 01:47

週末のワンコご飯をもう一つ紹介します・・・

魚屋さんで秋刀魚も新鮮で美味しそうだったので、
刺身用に三枚に下ろしてもらいました。

生で食べさせるより、フライパンで焼いてあげた方が、食欲をそそる
美味しい匂いがして、「早く~ください!!」と足元で催促攻撃を受けます。

ちょうどアケビのシャーベットを作った時の卵黄が残っていたので、
キャベツとオートミルを煮ているお鍋に、卵黄を流し込みました。

お皿に盛りつけた感じが、なんだか秋刀魚の卵とじみたい~~

美味しかったと見えて、綺麗にお皿をなめて完食でした。。。

ソフィもコリンもナイトも、本当に秋刀魚が大好きです。

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