10月～神無月 ― 2020/10/04 14:35
10月は全国の神様が出雲に出かけてしまうから神無月。。。
出雲では神有月・・・
すっかり気持ちの良い季節になりました。
海のガーデンでの朝食をテラスでゆっくりといただきました。
モーツァルトを聞きながら～～♫♫
1日の十五夜の月は自宅の屋上から眺めたので、翌日の十六夜の月は海のガーデンで・・
と楽しみにしていたのですが、大きくて厚い雲が海の上を覆っていて、時々雲の切れ間から明るい月の光が漏れ出でて、十六夜の月を想像しながらの月見のワインでした。
そろそろおでんが恋しい季節になったので、コンビニおでんを求めて3軒目でようやく
目的を達して、おでんとワインで月見をしたかったのですが・・・
（そのコンビニおでんがちょっと外れだったので、今日は材料を揃えて自分でおでんを
作る事にしました。）
今年もあと3か月・・・早すぎて・・・どんな３か月になるのか・・・
コロナ禍とは言いつつ、少しずつ会合が復活しそうだし・・・
この子達が元気に過ごしてくれたらそれで良い！！
パパ～早くお芋さんください～～ by ソフィ＆コリン＆ナイト
台風一過の休日～ ― 2020/10/12 23:20
昨日の日曜日は台風一過で、久し振りに青空で気持ちの良い秋の休日でした。
「台風一過？？？」 子供の頃、ＴＶでこの言葉を聞くと「台風一家？？」
「台風のファミリー？？」って？？？？？っていつも不思議で・・・
でも、本当に台風が通過した後は晴天になるんですよね。。。
低い雲があるけど、水平線の曲線が感じられて大好きな風景。。。
（この写真は、木の影で分かるように午後の風景・・・）
朝は、デッキの掃除をしないと、ワンコ達が外には出られないだろうな～と
覚悟して起きてきたけど、風があったのでデッキの雨は乾いていました。。。
お陰様で掃除をしなくても、すぐにデッキに放牧。。。
雨の日が続いていたので、退屈していたから晴れてよかったね。
外の気持ち良さに誘われて、デッキでブランチ🍴 ワンコも笑顔♡
ワンコ達のオモチャも洗濯されて、綺麗になってよかったね。。。
今回の台風の我が家の被害は・・・換気扇から雨がポタポタ・・・
でも、雨が止んだら雨漏りも止まったので良かった。。。
ポタポタ水滴が落ちた場所が、ワンコのトイレシートのビニール袋の上だった。
トイレシートが濡れなくて良かっけど、そろそろあちこちで雨漏りが始まりそうな・・・
大雨の時は、気をつけて観察してないといけないな。。。
秋晴れ～アケビ三昧 ― 2020/10/26 22:33
週末はとっても気持ちの良い休日でした。。。
空が青くてとって綺麗でした。
今年のアケビはいつもの年より、色付きが良い。。。長雨だったから？？
先週と今週の２週続けて収穫作業～～竹枝挟みで落とさない様に・・
腕と首が痛くなる・・・
今年は皮が薄紫になっていて綺麗。。。
大きく割れているアケビはワタが少し乾燥気味で、割れ初めのアケビはワタの部分が少し固めだったり、微妙に難しい。。。でも、１週間の間に落ちてしまったり、鳥に献上する事になるので・・・出来るだけ収穫。。。
今週は土日の二日間で大小合わせて300～400個かな。。。
さてさて・・・そのアケビをどの様に処理したかですが、、、
色々作りましたが、写真は無しです。
アケビの白いわたと黒い種を目の細かい網で濾してゆるめのペースト状にします。。。
数百個のアケビを濾すのは本当に大変！！
今年はシャーベットを作らず、寒天で固めてアケビ寒天。。。朝のヨーグルトと一緒に
いただきます。クリームチーズでレアチーズケーキも入れてみました。
今回は、皮の部分を天ぷらに！チャレンジ。。。
苦味がありましたがＯＫでした。（美味しいかどうかはお好みですね・・・）
皮を千切りにして、ニンジンとエリンギと一緒にかき揚げにしたらイケました。。。
それと、濾した後のアケビと焼酎で、アケビ酒も作ってみました。
アケビ+焼酎を牛乳割したら、まろやかで美味しかった(o^―^o)ﾆｺ
そんなこんな、アケビ三昧の週末でした。。。
ワンコ達は日向ぼっこしながらアケビもちょっとだけお裾分けにあずかりニコニコ。。。
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