風花草紙

海のガーデンのある湯河原で、今、話題になっている行列の出来るパン屋さんはブレット＆サーカスです。
開店１時間前には、長い列が・・・。
列が切れた頃には、店内のパンは数えるほどになって・・。
あきらめて、その日の残っているパンのなかから選んで買って来ます。
週前半は、そのパンにハムとチーズを挟んで、ランチにします。

パンの話をしていたら、海のガーデンのすく近くに、
週に一度、家の小窓から販売する小さなパン屋さんの話題が出ました。

趣味でパン作りをしていた奥さんが、家庭用オーブンを使って一人でパンを作り、週に一度、販売している・・。
毎週金曜日正午１２時～夕方、沢山出来ないので、売り切れしだい閉店。

食べてみたいけど、金曜日のお昼は、東京にいるので買いに行けない。

そうしてら、Iさんが買っておいてくれました。
金曜日の夜、海のガーデンに着いたら、玄関のハンドルに紙袋が・・、
中身はパンでした。
胚芽胡桃パン・ごまバターロール・ハーブフォカッチャ・
ホワイトチョコクランベリーベーグル　
どれも美味しいそうでした。

今朝、早々朝食にいただきました。
食べてから写真を撮ったので、この二種類しか残りませんでした。
どのパンも、手作りの優しさが感じられて、噛むほどに美味しさが増すパンでした。ひとつひとつ丁寧にパン作りをしているんでしょうね。

小さなパン屋さんなので、「手作りぱん工房・クルミ」さんの詳細を紹介するのは控えたいと思います。